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小勐拉送外賣美食都有哪些?小勐拉是個不夜城,到了晚上熱鬧非凡。小 勐 拉 歐 亞 國 際-點擊開 戶 電話:162-2625-3000;162-2625-5222 客  服  蝙  蝠:55650286 公  司  主  蝙  蝠:61359619微 信:18287454898 扣  扣:530376353外地游客當然要三五成群的來到夜市,點上幾道當地特色美食,邊吃邊感受這美麗的夜色。

香茅草烤魚——傣味中必不可少的一道菜,一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上燒烤,并抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,魚肉更是酥脆、味道鮮美獨特。

菠蘿紫米飯——看起來就很誘人,整個菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個小時,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮,聞到香味后,即可開蓋食用。味道有點甜,而且有補血潤肺的功效。

酸筍煮魚——是傣族的一道名菜。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼后切成絲,再加入鹽巴、辣子等腌成酸味備用,通常與雞肉或魚肉放入鍋里同煮。這道菜酸辣可口,很多人不能接受酸筍的味道,但吃過的人中大多都非常喜歡!

香竹飯——具有濃郁的傣族風味,每年11月至次年2月間做出的飯最好。此時竹子內有一層香氣撲鼻的香膜,所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打,使飯變得又軟又香,吃起來芳香柔糯,別有風味。

牛干巴——在傣鄉是常見的一種牛肉腌制食品,它便于攜帶和保存,吃法很多,油炸、水煮、涼拌皆可。其中,油炸牛干巴是最普遍、最典型的吃法。切干巴講究的是刀法,橫絲而切,便于咀嚼??勺龀筛鞣N口味,咸甜酸辣,四季都供應。

 
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